Rice Sweet

Omar Al-ZaabiKock

Traditional Lebanese rice sweet, a delicious and easy-to-make dessert.

Ingredienser

• Egyptiskt Ris
  1 cup
• Socker
  1.8 cup
• Cheese, sweet, possibly mozzarella
  750 grams
• Rosenvatten
  0.5 cup
• Vatten
  4 cup
• Pistachios for decoration
  0

Steg

1. 1

   Put the water in a pot over heat until it boils.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 minuter
2. 2

   Wash the rice and drain it, add it to the water and leave it on medium heat for about 25 minutes or until cooked, stirring occasionally.

   25 minuter
3. 3

   Grind the rice and return it to the heat, add the sugar and stir until it boils.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   10 minuter
4. 4

   Cut the cheese into small pieces and add it to the rice, stirring well until the cheese completely melts.

   10 minuter
5. 5

   Add the rose water and mix it thoroughly with the rice, then turn off the heat and pour the sweet while it is hot into small plates and leave it to cool.

   10 minuter
6. 6

   Place the sweet in the refrigerator for two hours, then serve.

   120 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Egyptiskt Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28.2 g

Kostfiber0.4 g

Totalt socker0.1 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Rosenvattenper 100g

Vatten100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar