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Halawet el Riz

Halawet el Riz

Latifa Al-Ahmad
Latifa Al-AhmadKok
FrokostAftensmadDesserterRisالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smage:SødFedUmami
Forberedelsestid
30 min
Kogetid
45 min
Samlet tid
75 min
Serveringer
12
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • Egyptisk RisEgyptisk Ris
    1 tasse
  • SukkerSukker
    1.8 tasse
  • Fromage, doux comme de la mozzarella
    750 grammes
  • AppelsinblomstvandAppelsinblomstvand
    0.5 tasse
  • VandVand
    4 tasse
  • Pistaches pour la décoration
    0

Trin

  1. 1

    Mettre l'eau dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition.

    Nødvendigt udstyr:
    KedelKedel
    5 min
  2. 2

    Laver le riz et l'égoutter, ajouter à l'eau et laisser cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre en remuant de temps en temps.

    25 min
  3. 3

    Moudre le riz puis le remettre sur le feu, ajouter le sucre et remuer jusqu'à ébullition.

    Nødvendigt udstyr:
    BlenderBlender
    10 min
  4. 4

    Couper le fromage en petits morceaux et les ajouter au riz en remuant bien jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

    10 min
  5. 5

    Ajouter l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger avec le riz, puis éteindre le feu et verser la halawet pendant qu'elle est chaude dans de petites assiettes et laisser refroidir.

    10 min
  6. 6

    Mettre la halawet au réfrigérateur pendant deux heures puis servir.

    120 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat10 g
Protein6 g
Carbohydrates40 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
Egyptisk RisEgyptisk Rispr. 100g
Energi130 kcal
Protein2.7 g
Total fedt0.3 g
Kulhydrat28.2 g
Kostfibre0.4 g
Sukkerarter i alt0.1 g
SukkerSukkerpr. 100g
Energi387 kcal
Kulhydrat100 g
Sukkerarter i alt100 g
AppelsinblomstvandAppelsinblomstvandpr. 100g
Vand100 g
VandVandpr. 100g
Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalVegetariskGlutenfri
#Desserts#Recettes_Libanaises#Halawet_el_Riz