Halawet el Riz

Latifa Al-AhmadCuoco

Ingredienti

• Riso Egiziano
  1 tasse
• Zucchero
  1.8 tasse
• Fromage, doux comme de la mozzarella
  750 grammes
• Acqua di fiori d'arancio
  0.5 tasse
• Acqua
  4 tasse
• Pistaches pour la décoration
  0

Passi

1. 1

   Mettre l'eau dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   Laver le riz et l'égoutter, ajouter à l'eau et laisser cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre en remuant de temps en temps.

   25 min
3. 3

   Moudre le riz puis le remettre sur le feu, ajouter le sucre et remuer jusqu'à ébullition.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   10 min
4. 4

   Couper le fromage en petits morceaux et les ajouter au riz en remuant bien jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

   10 min
5. 5

   Ajouter l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger avec le riz, puis éteindre le feu et verser la halawet pendant qu'elle est chaude dans de petites assiettes et laisser refroidir.

   10 min
6. 6

   Mettre la halawet au réfrigérateur pendant deux heures puis servir.

   120 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Riso Egizianoper 100g

Energia130 kcal

Proteine2.7 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Fibre alimentari0.4 g

Zuccheri totali0.1 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Acqua di fiori d'arancioper 100g

Acqua100 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag