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Halawet el Riz

Halawet el Riz

Latifa Al-Ahmad
Latifa Al-Ahmadbucătar
PrânzCinăDeserturiOrezالجمهورية اللبنانية / Levantine
Gusturi:DulceGrasUmami
Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
45 min
Timp total
75 min
Porții
12
Cost
Mediu
Calorii
250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Orez EgipteanOrez Egiptean
    1 tasse
  • ZahărZahăr
    1.8 tasse
  • Fromage, doux comme de la mozzarella
    750 grammes
  • Apă de floare de portocalApă de floare de portocal
    0.5 tasse
  • ApăApă
    4 tasse
  • Pistaches pour la décoration
    0

Pași

  1. 1

    Mettre l'eau dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    5 min
  2. 2

    Laver le riz et l'égoutter, ajouter à l'eau et laisser cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre en remuant de temps en temps.

    25 min
  3. 3

    Moudre le riz puis le remettre sur le feu, ajouter le sucre et remuer jusqu'à ébullition.

    Ustensile necesare:
    BlenderBlender
    10 min
  4. 4

    Couper le fromage en petits morceaux et les ajouter au riz en remuant bien jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

    10 min
  5. 5

    Ajouter l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger avec le riz, puis éteindre le feu et verser la halawet pendant qu'elle est chaude dans de petites assiettes et laisser refroidir.

    10 min
  6. 6

    Mettre la halawet au réfrigérateur pendant deux heures puis servir.

    120 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat10 g
Proteine6 g
Carbohydrates40 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Orez EgipteanOrez Egipteanper 100g
Energie130 kcal
Proteine2.7 g
Grăsimi totale0.3 g
Carbohidrați28.2 g
Fibre alimentare0.4 g
Zaharuri totale0.1 g
ZahărZahărper 100g
Energie387 kcal
Carbohidrați100 g
Zaharuri totale100 g
Apă de floare de portocalApă de floare de portocalper 100g
Apă100 g
ApăApăper 100g
Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianFără gluten
#Desserts#Recettes_Libanaises#Halawet_el_Riz