حلاوة الرز

Turan Koçالطاهي

المكونات

• ارز مصري
  1 كوب
• سكر
  1.8 كوب
• جبن، حلو ممكن موزوريلا
  750 غرام
• ماء زهر
  0.5 كوب
• ماء
  4 كوب
• فستق حلبي للزينة
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   يغسل الارز ويصفى، يضاف على الماء ويترك على نار متوسطة حوالي 25 دقيقة او حتى ينضج مع التحريك من وقت لآخر.

   25 دقيقة
3. 3

   يطحن الارز ثم يعاد على النار مرة اخرى، يضاف السكر ويحرك ويترك حتى يغلي.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   10 دقيقة
4. 4

   يقطع الجبن قطع صغيرة وتضاف على الارز وتحرك جيدا حتى تذوب الجبنة بالكامل.

   10 دقيقة
5. 5

   يضاف ماء الزهر ويخلط مع الارز تماما ثم تطفأ النار وتسكب الحلاوة وهي ساخنة في صحون صغيرة وتترك حتى تبرد.

   10 دقيقة
6. 6

   توضع الحلاوة في البراد لمدة ساعتين ثم تقدم.

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماء زهرلكل 100غ

الماء99.9 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية