حلاوة الرز
تذوق بتجربة حلاوة الرز اللبنانية التقليدية، وهي حلوى غنية بالنكهات وسهلة التحضير. تجمع هذه الوصفة بين الأرز الناعم والجبن الذائب، مع لمسة من ماء الزهر التي تضفي عليها عبقاً مميزاً. دعونا نبدأ في تحضير هذه الحلاوة الشهية التي ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
المكونات
- ارز مصري1 كوب
سكر1.8 كوب- جبن، حلو ممكن موزوريلا750 غرام
ماء زهر0.5 كوب
ماء4 كوب- فستق حلبي للزينة0
الخطوات
- 1
قم بوضع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
اغسل الأرز جيداً ثم صفيه، وأضفه إلى الماء المغلي، واتركه على نار متوسطة لمدة حوالي 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج.
25 دقيقة - 3
قم بطحن الأرز المطبوخ ثم أعده إلى النار، وأضف السكر مع التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
قم بتقطيع الجبن إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الأرز، ثم حرك جيداً حتى تذوب الجبنة بالكامل.
10 دقيقة - 5
أضف ماء الزهر واخلطه مع الأرز بشكل جيد، ثم أطفئ النار واسكب الحلاوة وهي ساخنة في صحون صغيرة واتركها لتبرد.
10 دقيقة - 6
ضع الحلاوة في البراد لمدة ساعتين قبل التقديم.
120 دقيقة
الحقائق الغذائية
سكرلكل 100غماء زهرلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ