حلى الهريسة
تمتّعوا بحلى الهريسة، الحلوى التقليدية السورية التي تجمع بين نكهات السميد وجوز الهند، وتُعزّز بمذاق القطر الحلو. هذه الوصفة سهلة التحضير ستأخذكم في رحلة من النكهات الغنية، لتكونوا على موعد مع تجربة لا تُنسى في كل قضمة.
المكونات
- ١ كوب سميد1 كوب
- ١ كوب طحين1 كوب
- ١ كوب جوز الهند1 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١ كوب زيت1 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ٣ ملعقة صغيره بايكينغ باودر3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا1 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب سكر للقطر2 كوب
- ١ كوب ماء للقطر1 كوب
- ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
لإعداد القطر، ضع الماء في قدر على النار مع السكر وحرّك المزيج حتى يبدأ في التكاثف، ثم ارفعه عن النار واتركه جانباً ليبرد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في وعاء كبير، اخلط السميد، الطحين، جوز الهند، الماء، اللبن الزبادي، السكر، الزيت، البايكينغ باودر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
قم بمزج المكونات جيداً حتى تحصل على عجينة رخوة قليلاً، ثم اسكبها في صينية مدهونة بالطحينة، وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
بعد أن تخرج الهريسة من الفرن، اسكب عليها القطر الذي حضرته مسبقاً، واتركها لتبرد قبل التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ