Gâteau Harissa

Salma Al-OtaibiCuisinier

Ingrédients

• 1 tasse de semoule
  1 tasse
• 1 tasse de farine
  1 tasse
• 1 tasse de noix de coco
  1 tasse
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 3 cuillères à café de levure chimique
  3 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de vanille
  1 cuillère à soupe
• 2 tasses de sucre pour le sirop
  2 tasse
• 1 tasse d'eau pour le sirop
  1 tasse
• 1 cuillère à café de jus de citron
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Pour préparer le sirop, mettez l'eau dans une marmite sur le feu avec le sucre et remuez. Lorsque le mélange épaissit, retirez-le du feu et mettez-le de côté.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mélangez la semoule, la farine, la noix de coco, l'eau, le yaourt, le sucre, l'huile, la levure chimique et la vanille.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Mélangez bien les ingrédients pour obtenir une pâte légèrement molle, puis mettez-la dans une plaque de cuisson graissée avec de la tahini et faites-la cuire pendant 30 minutes dans un four à 180 degrés Celsius.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   30 minutes
4. 4

   Retirez le gâteau du four et versez le sirop préparé précédemment dessus, laissez-le refroidir puis servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques