Halawa Qamar al-Din

بتول عاشورKok

Ingredienser

• Tranche de Qamar al-Din
  1 Tranche
• Vand
  5 Tasse
• Sukker
  1 Tasse
• Noisettes, moulues
  0.3 Tasse
• Pistaches moulues
  0.3 Tasse
• Noix de cajou, moulues
  0.3 Tasse
• Noix, moulues
  0.3 Tasse
• Amandes, râpées
  0.3 Tasse
• Raisins secs
  0.3 Tasse
• Gélatine, dissoute dans un quart de tasse d'eau chaude
  4 Cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Coupez le Qamar al-Din et laissez-le tremper dans l'eau bouillante pendant 3 heures, puis mettez-le dans le mixeur et mélangez bien.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   30 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettez le mélange de Qamar al-Din et de sucre, puis mélangez bien et laissez chauffer jusqu'à ce que le mélange soit chaud.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   15 min
3. 3

   Ajoutez les noix, les raisins secs et la gélatine dissoute dans la marmite et remuez constamment jusqu'à ce que le mélange bout.

   10 min
4. 4

   Versez le mélange dans une plaque de cuisson et laissez-le refroidir complètement, puis mettez-le au congélateur pour qu'il prenne pendant une heure.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   60 min
5. 5

   Au moment de servir, coupez la Halawa Qamar al-Din en carrés et servez.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vandpr. 100g

Vand100 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags