Halawa Qamar al-Din

بتول عاشورChef

Ingredients

• Tranche de Qamar al-Din
  1 Tranche
• Water
  5 Tasse
• Sugar
  1 Tasse
• Noisettes, moulues
  0.3 Tasse
• Pistaches moulues
  0.3 Tasse
• Noix de cajou, moulues
  0.3 Tasse
• Noix, moulues
  0.3 Tasse
• Amandes, râpées
  0.3 Tasse
• Raisins secs
  0.3 Tasse
• Gélatine, dissoute dans un quart de tasse d'eau chaude
  4 Cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Coupez le Qamar al-Din et laissez-le tremper dans l'eau bouillante pendant 3 heures, puis mettez-le dans le mixeur et mélangez bien.

   Required Tools:

   Blender

   30 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettez le mélange de Qamar al-Din et de sucre, puis mélangez bien et laissez chauffer jusqu'à ce que le mélange soit chaud.

   Required Tools:

   Pot

   15 min
3. 3

   Ajoutez les noix, les raisins secs et la gélatine dissoute dans la marmite et remuez constamment jusqu'à ce que le mélange bout.

   10 min
4. 4

   Versez le mélange dans une plaque de cuisson et laissez-le refroidir complètement, puis mettez-le au congélateur pour qu'il prenne pendant une heure.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   60 min
5. 5

   Au moment de servir, coupez la Halawa Qamar al-Din en carrés et servez.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Waterper 100g

Water100 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags