Halawa Qamar al-Din

بتول عاشورCocinero

Ingredientes

• Tranche de Qamar al-Din
  1 Tranche
• Agua
  5 Tasse
• Azúcar
  1 Tasse
• Noisettes, moulues
  0.3 Tasse
• Pistaches moulues
  0.3 Tasse
• Noix de cajou, moulues
  0.3 Tasse
• Noix, moulues
  0.3 Tasse
• Amandes, râpées
  0.3 Tasse
• Raisins secs
  0.3 Tasse
• Gélatine, dissoute dans un quart de tasse d'eau chaude
  4 Cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Coupez le Qamar al-Din et laissez-le tremper dans l'eau bouillante pendant 3 heures, puis mettez-le dans le mixeur et mélangez bien.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   30 minutos
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettez le mélange de Qamar al-Din et de sucre, puis mélangez bien et laissez chauffer jusqu'à ce que le mélange soit chaud.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   15 minutos
3. 3

   Ajoutez les noix, les raisins secs et la gélatine dissoute dans la marmite et remuez constamment jusqu'à ce que le mélange bout.

   10 minutos
4. 4

   Versez le mélange dans une plaque de cuisson et laissez-le refroidir complètement, puis mettez-le au congélateur pour qu'il prenne pendant une heure.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   60 minutos
5. 5

   Au moment de servir, coupez la Halawa Qamar al-Din en carrés et servez.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aguapor 100g

Agua100 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas