حلاوة قمر الدين

نديم الشيبانيCozinheiro

Ingredientes

• شرحة قمر الدين
  1 شرحة
• Água
  5 كوب
• Açúcar
  1 كوب
• بندق، مطحون
  0.3 كوب
• فستق حلبي مطحون
  0.3 كوب
• كاجو، مطحون
  0.3 كوب
• جوز، عين الجمل مطحون
  0.3 كوب
• لوز، مبروش
  0.3 كوب
• Uva passa
  0.3 كوب
• جيلاتين، مذوب في ربع كوب ماء ساخنة
  4 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   يقطع قمر الدين ويترك منقوعاً في الماء المغلية لمدة 3 ساعات، ثم يوضع في الخلاط ويخلط جيداً.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   30 minutos
2. 2

   في قدر على النار يوضع خليط قمر الدين والسكر ثم يقلبوا جيداً ويتركوا على النار الى ان يسخن المزيج.

   Utensílios necessários:

   Panela

   15 minutos
3. 3

   تضاف المكسرات والزبيب والجيلاتين المذوب الى القدر ويحركوا باستمرار الى ان يغلي المزيج.

   10 minutos
4. 4

   يسكب المزيج في صينية و يترك الى ان يبرد جيداً ثم يوضع في الفريزر ليتماسك لمدة ساعة واحدة.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   60 minutos
5. 5

   عند التقديم، قطعي حلاوة قمر الدين الى مربعات وقدميها.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Águapor 100g

Água100 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Uva passapor 100g

Energia299 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos79.2 g

Açúcares Totais59.2 g

Fibra Alimentar3.7 g

Cinza1.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags