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Dessert en verres de balooza chami

Dessert en verres de balooza chami

فاطمه المولدي
فاطمه المولديCuoco
Dessertالجمهورية العربية السورية / Levantine
Sapori:DolceGrasso
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
40 min
Tempo totale
55 min
Porzioni
8
Costo
Medio
Calorie
250 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • Latte liquidoLatte liquido
    1 litre
  • Jus d'orange, frais
    3 tasse
  • ZuccheroZucchero
    2 tasse
  • Fécule
    5 cuillère à café
  • Cardamomo macinatoCardamomo macinato
    0.5 cuillère à café

Passi

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et lorsque ça commence à bouillir, ajouter une tasse de sucre avec la cardamome et remuer.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    10 min
  2. 2

    Mélanger 3 cuillères de fécule dans un peu de lait froid pour éviter les grumeaux et dissoudre, puis ajouter au lait en remuant continuellement. Lorsque ça épaissit, retirer du feu et si c'est trop léger, ajouter la fécule de la même manière.

    10 min
  3. 3

    Verser le mélange dans des verres transparents puis mettre de côté pour refroidir.

    Utensili necessari:
    🍳
    Verres transparents
    5 min
  4. 4

    Dans une marmite sur le feu, mettre le jus d'orange et ajouter une tasse de sucre. Lorsque ça commence à bouillir, ajouter la fécule dissoute dans un peu de jus froid. Lorsque ça épaissit, prendre une grande cuillère et commencer à verser l'orange lentement sur le lait pour former deux couches, orange et blanche, puis mettre les verres au réfrigérateur pour refroidir.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    🍳
    Grande cuillère
    10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat7 g
Proteine5 g
Carbohydrates45 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
Latte liquidoLatte liquidoper 100g
Energia61 kcal
Proteine3.3 g
Grassi totali3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Zuccheri aggiunti4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ZuccheroZuccheroper 100g
Energia387 kcal
Carbohydrate100 g
Zuccheri totali100 g
Cardamomo macinatoCardamomo macinatoper 100g
Energia311 kcal
Proteine10.8 g
Grassi totali6.7 g
Carbohydrate68.5 g
Fibre alimentari28 g
Zuccheri totali0.6 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetarianoSenza glutine
#Desserts#Recettes_Syriennes#Chami