حلى كاسات البالوظة الشامية

Amr El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• شیر مایع
  1 ليتر
• عصير برتقال، طازج
  3 كوب
• شکر
  2 كوب
• نشا
  5 ملعقة صغيرة
• هلوی آسیاب شده
  0.5 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الحليب وعندما يبدأ بالغليان يضاف كوب سكر مع الهيل ويحرك.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   يخلط 3 ملاعق نشا في قليل من الحليب البارد لكي لا يتكتل ويذوب ثم يضاف للحليب مع التحريك المستمر وعندما يثخن يرفع عن النار واذا كان خفيف ممكن اضافة النشا بنفس الطريقة.

   10 دقیقه
3. 3

   يوضع الخليط في زبادي شفافة ثم يوضع جانباً لتبرد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   زبادي شفافة

   5 دقیقه
4. 4

   في قدر على النار، يوضع عصير البرتقال ويضاف له كوب السكر وعندما يبدأ بالغليان، يضاف النشا المذوب في قليل من العصير البارد، عندما يثخن نحضر ملعقة عميقة ونبدأ بوضع البرتقال ببطء فوق الحليب لكي تتكون طبقتين برتقالي وابيض ثم توضع الزبادي في الثلاجة لتبرد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   🍳

   ملعقة عميقة

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

نشاper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

هلوی آسیاب شدهper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.6 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی