Fenugreek with Semolina

Rania El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سمید
  0.5 kilogram
• آرد
  0.5 kilogram
• شکر
  1 cup
• روغن
  1.5 cup
• کنجد
  100 gram
• Fenugreek, ground
  100 gram
• شنبلیله
  0.5 cup
• وانیل
  3 teaspoon
• بیکینگ پودر
  3 teaspoon
• خمیر
  0.5 teaspoon

مراحل

1. 1

   In a pot over the heat, heat the oil with the ghee, then add the semolina and stir on low heat for 5 minutes. Leave it soaked for a full day as desired.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   Add the flour and mix well, then add the vanilla, baking powder, and ground fenugreek, and continue mixing until homogeneous. After mixing, add the sesame and fenugreek, place on the heat with two cups of water and sugar, and stir until it becomes a cohesive dough.

   5 دقیقه
3. 3

   Grease a baking sheet with a little oil, then place the dough and let it rest for a full hour. Bake in the oven on low heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   60 دقیقه
4. 4

   Remove and drizzle with cold syrup, garnish with walnuts or almonds.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سمیدper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

کنجدper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

شنبلیلهper 100g

Energy323 kcal

Protein23 g

Total Fat6 g

Carbohydrate58 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars5 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

بیکینگ پودرper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

خمیرper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی