Ingredients
Semolina0.5 kilogram
Flour0.5 kilogram
Sugar1 tasse
Oil1.5 tasse
Sesame100 gramme- حلبة، مطحونة100 gramme
Fenugreek0.5 tasse
Vanilla3 cuillère à café- بايكينغ باودر3 cuillère à café
Yeast0.5 cuillère à café
Steps
- 1
Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile avec le ghee, puis ajoutez la semoule et remuez à feu doux pendant 5 minutes, laissez tremper pendant une journée entière selon votre préférence.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Ajoutez la farine puis pétrissez bien, ajoutez la vanille, la levure chimique et la halba moulue et continuez à pétrir jusqu'à homogénéité, après avoir terminé le pétrissage, ajoutez le sésame et la halba, mettez sur le feu avec deux tasses d'eau et le sucre, remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5 min - 3
Graissez une plaque avec un peu d'huile, puis mettez la pâte et laissez reposer pendant une heure entière, faites cuire au four à feu doux.
60 minRequired Tools:
Baking Sheet - 4
Sortez et arrosez de sirop froid, décorez avec des noix ou des amandes.
5 min
Nutrition Facts
Semolinaper 100gFlourper 100gSugarper 100gOilper 100gSesameper 100gFenugreekper 100gVanillaper 100gYeastper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.