Ingredienser
Semolina0.5 kilogram
Mjöl0.5 kilogram
Socker1 tasse
Olja1.5 tasse
Sesam100 gramme- حلبة، مطحونة100 gramme
Bockhornsklöver0.5 tasse
Vanilj3 cuillère à café- بايكينغ باودر3 cuillère à café
Jäst0.5 cuillère à café
Steg
- 1
Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile avec le ghee, puis ajoutez la semoule et remuez à feu doux pendant 5 minutes, laissez tremper pendant une journée entière selon votre préférence.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Ajoutez la farine puis pétrissez bien, ajoutez la vanille, la levure chimique et la halba moulue et continuez à pétrir jusqu'à homogénéité, après avoir terminé le pétrissage, ajoutez le sésame et la halba, mettez sur le feu avec deux tasses d'eau et le sucre, remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5 min - 3
Graissez une plaque avec un peu d'huile, puis mettez la pâte et laissez reposer pendant une heure entière, faites cuire au four à feu doux.
60 minNödvändiga verktyg:
Bakplåt - 4
Sortez et arrosez de sirop froid, décorez avec des noix ou des amandes.
5 min
Näringsvärde
Semolinaper 100gMjölper 100gSockerper 100gOljaper 100gSesamper 100gBockhornsklöverper 100gVaniljper 100gJästper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.