الحليب المبخر

Faisal Al-ZahraniCuoco

Ingredienti

• Latte intero
  2.3 كوب
• Burro
  2 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   هذه المقادير هي لصنع كوب من الحليب المبخر.

2. 2

   في كسرولة نضع الحليب والزبدة على نار متوسطة حتى يسخن ثم نتركه على نار هادئة لكي يبدأ بالتبخر (لانغلي الحليب).

   Utensili necessari:

   Casseruola

   30 min
3. 3

   نتركه على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصل لمقدار كوب من ساعة الى ثلاث ساعات.

   180 min
4. 4

   (نصب الحليب كل فترة لنقيسه بالكوب واذا لم يصل لمقدار الكوب نعيده للكسرولة ونكمل عملية التبخر).

5. 5

   عندما يجهز الحليب المبخر نتركه يبرد ويوضع بمرطبان محكم الإغلاق ويحفظ بالبراد من ٥ ايام الى اسبوع.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Latte interoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag