Fried Onion Rings

Karim Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  0.5 Cup
• Мука
  2 Tablespoons
• Кукурузный крахмал
  0.3 Cup
• Паприка
  1 Teaspoon
• 7-Up
  1 Cup
• Japanese Breadcrumbs (Panko)
  0.7 Cup
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0
• Лук
  2 Pieces
• Additional Flour
  0
• Vegetable Oil for Frying
  5 Tablespoons

Шаги

1. 1

   Slice the onion into rings and separate them.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   In a deep bowl, mix the first amount of flour with cornstarch, paprika, salt, and pepper. Whisk together and add the cup of 7-Up, mixing well. Let the mixture rest for 15 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Deep Bowl

   🍳

   Whisk

   15 мин.
3. 3

   Dip each onion ring in this mixture, then in the additional flour, then back in the mixture, and finally in the panko. Place them on a tray next to each other for 15 minutes before frying.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   15 мин.
4. 4

   Heat oil to 350°F and fry the rings until golden brown and serve.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   🍳

   Food Thermometer

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Кукурузный крахмална 100 г

Энергетическая ценность381 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы91.6 g

Пищевые волокна0.9 g

Всего сахаров0.3 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги