حلقات البصل المقلية

Majid Al-SayedCuisinier

Ingrédients

• Farine
  0.5 كوب
• Farine
  2 ملعقة كبيرة
• Amidon
  0.3 كوب
• Paprika
  1 ملعقة صغيرة
• Seven Up
  1 كوب
• بقسماط ياباني (بانكو)
  0.7 كوب
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• Oignon
  2 حبة
• طحين مقدار إضافي
  0
• زيت نباتي للقلي
  5 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   يقطع البصل لدوائر ويفصل عن بعضها لتصبح حلقات.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   في وعاء عميق، يخلط المقدار الاول من الدقيق مع النشاء والبابريكا والملح والفلفل ويخلط بالويسك ويضاف فوقهم كوب السفن اب ويخلط، يترك المزيج لمدة ربع ساعة يرتاح.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء عميق

   🍳

   خفاق

   15 minutes
3. 3

   تغمس كل حلقة من البصل بهذا الخليط ثم بمقدار الطحين الاضافي ثم بالخليط مرة اخرى وبعدها بالبانكو وتترك في صينية بجانب بعضها لمدة ربع ساعة قبل القلي.

   Matériel requis:

   Plateau

   15 minutes
4. 4

   يسخن زيت غزير لدرجة حرارة ٣٥٠ درجة فهرنهايت وتقلى الحلقات حتى تحمر وتقدم.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   🍳

   محرار للطعام

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Amidonpour 100g

Énergie350 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides86.3 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.1 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Seven Uppour 100g

Énergie40 kcal

Glucides10 g

Sucres ajoutés10 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques