Labneh Dessert

Ibrahim Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Flour, for baking
  1.5 cup
• Sugar, granulated
  1 cup
• Eggs
  3 piece
• Vermicelli, Pakistani
  1 can
• Joghurt
  1 cup
• Coconut, shredded
  1 cup
• Backpulver
  1.5 teaspoon
• Maisöl
  1 cup
• Vanille
  0
• Zucker
  0.8 cup
• Wasser
  1 cup
• Vanille
  0

Schritte

1. 1

   First, grease the tray or pan with oil, and it should have short edges. Preheat the oven to 180 degrees.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   Ofen

   5 Min
2. 2

   Mix the dry ingredients together, including flour, coconut, and baking powder, and stir well. Set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   In a mixer, beat the sugar and oil well for two minutes until the sugar dissolves, then turn off the machine.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Whisk

   2 Min
4. 4

   Add the eggs gradually, one at a time, while whisking well until the eggs are incorporated. Then add the vanilla, followed by the dry ingredients, and add the yogurt. Mix the batter by hand until the flour is fully incorporated.

   5 Min
5. 5

   Pour the mixture into the prepared tray or pan. Then, crush the vermicelli by hand and sprinkle it over the dough. Bake in the oven at 180 degrees for 25 minutes, then remove from the oven and let cool. Place in the refrigerator for two hours, then take it out.

   25 Min
6. 6

   To make the syrup, place the sugar in a pot, add water, and heat while stirring until the sugar dissolves and boils. After boiling, add a pinch of vanilla and let it boil for 3 minutes, then let it cool and pour it while warm.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   3 Min
7. 7

   The syrup should be warm. Pour it over the tray after taking it out of the refrigerator, then place it back in the oven while it's hot just to absorb the syrup.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Maisölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Gesättigte Fettsäuren13.5 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren24 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren57 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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