Beef Pastry with Kiri

Sami TrabelsiΣεφ

Συστατικά

• 350 grams of pastry dough
  350 grams
• 200 grams of Kiri cheese, or 12 pieces
  200 grams
• Pistachios for decoration
  0
• 2 cups of sugar
  2 cups
• 1 cup of water
  1 cup
• 1 tablespoon of fresh lemon juice
  1 tablespoon
• 1 tablespoon of rose water, optional
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   To make the syrup, place the water and sugar on the heat, stirring occasionally. Once the sugar dissolves, add the lemon juice and let it boil for 8 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   8 λεπτά
2. 2

   Remove the syrup from the heat and add the rose water.

   2 λεπτά
3. 3

   To make the dough, take the dough out of the refrigerator 10 minutes before using it to soften slightly, then cut each square into four equal parts and place the pieces in the trays.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   10 λεπτά
4. 4

   Cut the Kiri cheese into 4 squares, place each square of cheese inside the dough pieces in the tray, and repeat the process until the quantity is finished.

   10 λεπτά
5. 5

   Place the trays in the oven until the dough is golden brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά
6. 6

   Remove the trays from the oven, pour the syrup over each piece of dough while it's hot, and then garnish with pistachios.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες