حلى البسكويت والتمر

خلود سعيدالطاهي

المكونات

• زبدة، لورباك غير مملحة
  200 غرام
• بسكوت ساده، ماري
  300 غرام
• نسكافيه
  1 ملعقة كبيرة
• حليب مكثف محلى، نستلة
  180 غرام
• قشدة، قشدة التاج
  170 غرام
• بيضة
  1 حبة
• تمر، منزوع النواة
  2 كوب
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   لتحضير الطبقة الأولى، توضع الزبدة في مقلاة وتذوب مع الحرص على أن لا تغلي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   يوضع البسكويت في مطحنة البهارات ويطحن ثم يُخلط مع الزبدة المذوبة ويُرص الخليط في صينية بايركس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مطحنة البهارات

   🍳

   صينية بايركس

   5 دقيقة
3. 3

   لتحضير الطبقة الثانية، يوضع الحليب المكثف المحلى، النسكافيه، القشدة، البيضة، الفانيليا والتمر في خلاط كهربائي ويُضربوا حتى يمتزجوا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 دقيقة
4. 4

   يسكب الخليط فوق الطبقة الأولى في الصينية وتوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة او عشر دقائق. تترك حتى تبرد قليلا او توضع بالثلاجة حسب الرغبة.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

نسكافيهلكل 100غ

الطاقة392 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية