حلى الجالكسي

ارسلان مرتضویالطاهي

المكونات

• 370 غرام حليب مكثف محلى، نستله
  370 غرام
• 100 غرام زبدة، أي اصبع
  100 غرام
• 280 غرام بسكوت ساده، اي 2 علبة
  280 غرام
• 170 غرام شوكولا، جالكسي السائله
  170 غرام

الخطوات

1. 1

   يطحن البسكوت جيداً، يضاف علبه الحليب المكثف والزبدة ويخلط جيداً ليصبح مثل العجين.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   نأخذ نصف العجينة ونفردها على قصدير ويكون عليها القليل من الزيت حتى لا تلتصق العجين بالقصدير.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   غلاف بلاستيكي

   5 دقيقة
3. 3

   نذوب شوكولاه الجالكسي بحمام مائي ثم نضع القليل منها فوق العجين التي وضعت بالقصدير ثم توضع في صينية وتدخل الفريزر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   حمام مائي

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   بعد أن تجمد الشوكولاه، تخرج وتلف ثم تدخل مرة أخرى الفريزر.

   5 دقيقة
5. 5

   عند التقديم، تنزع من القصدير وتقطع قطع متساوية.

   5 دقيقة
6. 6

   أما النصف الأخر من العجين، فتكرر نفس الطريقة عليه.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية