حلى كشك الامراء

Name: حلى كشك الامراء
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 8.000 كوب ٨ كوب حليب سائل; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 5.000 ملعقة كبيرة ٥ ملعقة كبيرة نشا، مذاب في نصف كوب حليب طازج; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة ماء الورد; 100.000 غرام ١٠٠ غرام زبدة; 0.250 ملعقة صغيرة ١/٤ ملعقة صغيره ملح; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره مستكة، مطحونه; لوز مبروش; فستق حلبي مبروش

اروي المنيفbucătar

Deserturiالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Gusturi:DulceGras

Timp de pregătire

10 min

Timp de gătit

20 min

Timp total

30 min

Porții

Cost

Mediu

Calorii

250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

٨ كوب حليب سائل
8 كوب
١ كوب سكر
1 كوب
٥ ملعقة كبيرة نشا، مذاب في نصف كوب حليب طازج
5 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة ماء الورد
2 ملعقة كبيرة
١٠٠ غرام زبدة
100 غرام
١/٤ ملعقة صغيره ملح
0.3 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره مستكة، مطحونه
0.5 ملعقة صغيرة
لوز مبروش
0
فستق حلبي مبروش
0

Pași

1
في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم تخفف النار.
Ustensile necesare:
Oală
5 min
2
يضاف الملح والزبدة إلى القدر ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ثم يضاف السكر ويحرك الخليط لمدة 5 دقائق.
10 min
3
يضاف النشاء المذوب في نصف كوب حليب إلى القدر ويحرك باستمرار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة للحصول على خليط ثقيل.
15 min
4
تضاف المستكة المطحونة وماء الزهر إلى الحليب ويحركوا جيداً ثم يرفع القدر عن النار.
5 min
5
يسكب كشك الأمراء في كاسات أو في طبق كبير، توضع في البراد لعدة ساعات ثم تخرج، تزين بالفستق واللوز وتقدم باردة.
10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)

Fat10 g

Proteine5 g

Carbohydrates35 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianFără gluten

#حلويات #كشك #سوريا