حلى كشك الامراء
اروي المنيفШеф-повар
Десертыالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
20 мин.
Общее время
30 мин.
Порции
10
Расходы
Середина
Калории
250 kcal
Масштабировать порции
Ингредиенты
- ٨ كوب حليب سائل8 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة نشا، مذاب في نصف كوب حليب طازج5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة ماء الورد2 ملعقة كبيرة
- ١٠٠ غرام زبدة100 غرام
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره مستكة، مطحونه0.5 ملعقة صغيرة
- لوز مبروش0
- فستق حلبي مبروش0
Шаги
- 1
في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم تخفف النار.
5 мин.Необходимая посуда:
Кастрюля - 2
يضاف الملح والزبدة إلى القدر ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ثم يضاف السكر ويحرك الخليط لمدة 5 دقائق.
10 мин. - 3
يضاف النشاء المذوب في نصف كوب حليب إلى القدر ويحرك باستمرار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة للحصول على خليط ثقيل.
15 мин. - 4
تضاف المستكة المطحونة وماء الزهر إلى الحليب ويحركوا جيداً ثم يرفع القدر عن النار.
5 мин. - 5
يسكب كشك الأمراء في كاسات أو في طبق كبير، توضع في البراد لعدة ساعات ثم تخرج، تزين بالفستق واللوز وتقدم باردة.
10 мин.
Факты о питании
Общая пищевая ценность (на порцию)
10 g
5 g
35 g
* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.
Особенности питания и теги
ХаляльВегетарианскоеБез глютена