حلى كشك الامراء

Name: حلى كشك الامراء
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 8.000 كوب ٨ كوب حليب سائل; 1.000 كوب ١ كوب سكر; 5.000 ملعقة كبيرة ٥ ملعقة كبيرة نشا، مذاب في نصف كوب حليب طازج; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة ماء الورد; 100.000 غرام ١٠٠ غرام زبدة; 0.250 ملعقة صغيرة ١/٤ ملعقة صغيره ملح; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره مستكة، مطحونه; لوز مبروش; فستق حلبي مبروش

اروي المنيفShefi i kuzhinës

Mëngjesetالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Shijet:ËmbëlYndyrshme

Koha e Përgatitjes

10 min

Koha e Gatimit

20 min

Koha totale

30 min

Shërbimet

Kostoja

E mesme

Kaloritë

250 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

٨ كوب حليب سائل
8 كوب
١ كوب سكر
1 كوب
٥ ملعقة كبيرة نشا، مذاب في نصف كوب حليب طازج
5 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة ماء الورد
2 ملعقة كبيرة
١٠٠ غرام زبدة
100 غرام
١/٤ ملعقة صغيره ملح
0.3 ملعقة صغيرة
١/٢ ملعقة صغيره مستكة، مطحونه
0.5 ملعقة صغيرة
لوز مبروش
0
فستق حلبي مبروش
0

Hapat

1
في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم تخفف النار.
Pajisjet e duhura:
Tenxhere
5 min
2
يضاف الملح والزبدة إلى القدر ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ثم يضاف السكر ويحرك الخليط لمدة 5 دقائق.
10 min
3
يضاف النشاء المذوب في نصف كوب حليب إلى القدر ويحرك باستمرار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة للحصول على خليط ثقيل.
15 min
4
تضاف المستكة المطحونة وماء الزهر إلى الحليب ويحركوا جيداً ثم يرفع القدر عن النار.
5 min
5
يسكب كشك الأمراء في كاسات أو في طبق كبير، توضع في البراد لعدة ساعات ثم تخرج، تزين بالفستق واللوز وتقدم باردة.
10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)

Fat10 g

Proteina5 g

Carbohydrates35 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalVegjetarianPa gluten

#حلويات #كشك #سوريا