Kiwi and Ricotta Dessert

Bilal Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• Ricotta-Käse
  200 grams
• Zucker
  50 grams
• Kiwi
  4 pieces
• Butter
  100 grams
• Puderzucker
  100 grams
• Schlagsahne
  100 ml

Schritte

1. 1

   In a bowl, mix the ricotta and sugar together.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
2. 2

   To prepare the caramel, in a pot over heat, place the butter and add the powdered sugar, stir and let it cook for 3 to 4 minutes, then add the heavy cream and mix the mixture and remove from heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   4 Min
3. 3

   Distribute the ricotta mixture into serving cups, pour the caramel sauce over it. Stir slightly with a fork to blend the colors, then place the cups in the refrigerator to cool.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Cups

   Gabel

   5 Min
4. 4

   Remove the cups from the refrigerator and add kiwi pieces on top, then serve.

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Ricotta-Käsepro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Kiwipro 100g

Energie61 kcal

Proteine0.6 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate14.7 g

Gesamtzucker8.99 g

Ballaststoffe3 g

Wasser83 g

Vitamin C92.7 mg

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Puderzuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Schlagsahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett35 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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