Kiwi and Ricotta Dessert

Bilal Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• Fromage Ricotta
  200 grams
• Sucre
  50 grams
• Kiwi
  4 pieces
• Beurre
  100 grams
• Sucre en poudre
  100 grams
• Crème fraîche
  100 ml

Mesures

1. 1

   In a bowl, mix the ricotta and sugar together.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   5 minutes
2. 2

   To prepare the caramel, in a pot over heat, place the butter and add the powdered sugar, stir and let it cook for 3 to 4 minutes, then add the heavy cream and mix the mixture and remove from heat.

   Matériel requis:

   Marmite

   4 minutes
3. 3

   Distribute the ricotta mixture into serving cups, pour the caramel sauce over it. Stir slightly with a fork to blend the colors, then place the cups in the refrigerator to cool.

   Matériel requis:

   🍳

   Cups

   Fourchette

   5 minutes
4. 4

   Remove the cups from the refrigerator and add kiwi pieces on top, then serve.

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Fromage Ricottapour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Kiwipour 100g

Énergie61 kcal

Protéines0.6 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides14.7 g

Sucres totaux8.99 g

Fibres alimentaires3 g

Eau83 g

Vitamine C92.7 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sucre en poudrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Crème fraîchepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux35 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques