Dessert au kiwi et à la ricotta

خلود الكرايالطاهي

المكونات

• جبن ريكوتا
  200 grammes
• سكر
  50 grammes
• كيوي
  4 pièce
• زبدة
  100 grammes
• Sucre glace
  100 grammes
• Crème épaisse
  100 ml

الخطوات

1. 1

   Dans un bol, mélanger la ricotta et le sucre ensemble.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   5 دقيقة
2. 2

   Pour préparer le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et ajouter le sucre glace, remuer et laisser sur le feu pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter la crème épaisse et mélanger le tout avant de retirer du feu.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   4 دقيقة
3. 3

   Répartir le mélange de ricotta dans des verres de service, verser la sauce caramel par-dessus. Remuer légèrement avec la fourchette pour mélanger les couleurs, puis mettre les verres au réfrigérateur pour refroidir.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Verres

   شوكة

   5 دقيقة
4. 4

   Sortir les verres du réfrigérateur et ajouter des morceaux de kiwi sur le dessus, puis servir.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن ريكوتالكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

كيويلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين0.6 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14.7 g

إجمالي السكريات8.99 g

الألياف الغذائية3 g

الماء83 g

فيتامين ج92.7 mg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية