Dessert au kiwi et à la ricotta

خلود الكرايKok

Ingredienser

• Ricottaost
  200 grammes
• Sukker
  50 grammes
• Kiwi
  4 pièce
• Smør
  100 grammes
• Sucre glace
  100 grammes
• Crème épaisse
  100 ml

Trin

1. 1

   Dans un bol, mélanger la ricotta et le sucre ensemble.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Pour préparer le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et ajouter le sucre glace, remuer et laisser sur le feu pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter la crème épaisse et mélanger le tout avant de retirer du feu.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   4 min
3. 3

   Répartir le mélange de ricotta dans des verres de service, verser la sauce caramel par-dessus. Remuer légèrement avec la fourchette pour mélanger les couleurs, puis mettre les verres au réfrigérateur pour refroidir.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Verres

   Gaffel

   5 min
4. 4

   Sortir les verres du réfrigérateur et ajouter des morceaux de kiwi sur le dessus, puis servir.

   2 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Ricottaostpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Kiwipr. 100g

Energi61 kcal

Protein0.6 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat14.7 g

Sukkerarter i alt8.99 g

Kostfibre3 g

Vand83 g

Vitamin C92.7 mg

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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