Dessert au kiwi et à la ricotta

خلود الكرايKüchenchef

Zutaten

• Ricotta-Käse
  200 grammes
• Zucker
  50 grammes
• Kiwi
  4 pièce
• Butter
  100 grammes
• Sucre glace
  100 grammes
• Crème épaisse
  100 ml

Schritte

1. 1

   Dans un bol, mélanger la ricotta et le sucre ensemble.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Min
2. 2

   Pour préparer le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et ajouter le sucre glace, remuer et laisser sur le feu pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter la crème épaisse et mélanger le tout avant de retirer du feu.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   4 Min
3. 3

   Répartir le mélange de ricotta dans des verres de service, verser la sauce caramel par-dessus. Remuer légèrement avec la fourchette pour mélanger les couleurs, puis mettre les verres au réfrigérateur pour refroidir.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Verres

   Gabel

   5 Min
4. 4

   Sortir les verres du réfrigérateur et ajouter des morceaux de kiwi sur le dessus, puis servir.

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Ricotta-Käsepro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Kiwipro 100g

Energie61 kcal

Proteine0.6 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate14.7 g

Gesamtzucker8.99 g

Ballaststoffe3 g

Wasser83 g

Vitamin C92.7 mg

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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