Dessert au kiwi et à la ricotta

خلود الكرايbucătar

Ingrediente

• Brânză Ricotta
  200 grammes
• Zahăr
  50 grammes
• Kiwi
  4 pièce
• Unt
  100 grammes
• Sucre glace
  100 grammes
• Crème épaisse
  100 ml

Pași

1. 1

   Dans un bol, mélanger la ricotta et le sucre ensemble.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Pour préparer le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et ajouter le sucre glace, remuer et laisser sur le feu pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter la crème épaisse et mélanger le tout avant de retirer du feu.

   Ustensile necesare:

   Oală

   4 min
3. 3

   Répartir le mélange de ricotta dans des verres de service, verser la sauce caramel par-dessus. Remuer légèrement avec la fourchette pour mélanger les couleurs, puis mettre les verres au réfrigérateur pour refroidir.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Verres

   Furculiță

   5 min
4. 4

   Sortir les verres du réfrigérateur et ajouter des morceaux de kiwi sur le dessus, puis servir.

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Brânză Ricottaper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Kiwiper 100g

Energie61 kcal

Proteine0.6 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați14.7 g

Zaharuri totale8.99 g

Fibre alimentare3 g

Apă83 g

Vitamina C92.7 mg

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice