Dessert au kiwi et à la ricotta

خلود الكرايШеф-повар

Ингредиенты

• Сыр рикотта
  200 grammes
• Сахар
  50 grammes
• Киви
  4 pièce
• Масло
  100 grammes
• Sucre glace
  100 grammes
• Crème épaisse
  100 ml

Шаги

1. 1

   Dans un bol, mélanger la ricotta et le sucre ensemble.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   5 мин.
2. 2

   Pour préparer le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et ajouter le sucre glace, remuer et laisser sur le feu pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter la crème épaisse et mélanger le tout avant de retirer du feu.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   4 мин.
3. 3

   Répartir le mélange de ricotta dans des verres de service, verser la sauce caramel par-dessus. Remuer légèrement avec la fourchette pour mélanger les couleurs, puis mettre les verres au réfrigérateur pour refroidir.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Verres

   Вилка

   5 мин.
4. 4

   Sortir les verres du réfrigérateur et ajouter des morceaux de kiwi sur le dessus, puis servir.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сыр рикоттана 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Кивина 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки0.6 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы14.7 g

Всего сахаров8.99 g

Пищевые волокна3 g

Вода83 g

Витамин C92.7 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги