Dessert au kiwi et à la ricotta

خلود الكرايShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Djathë Ricotta
  200 grammes
• Sheqer
  50 grammes
• Kivi
  4 pièce
• Gjalpë
  100 grammes
• Sucre glace
  100 grammes
• Crème épaisse
  100 ml

Hapat

1. 1

   Dans un bol, mélanger la ricotta et le sucre ensemble.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Pour préparer le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et ajouter le sucre glace, remuer et laisser sur le feu pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter la crème épaisse et mélanger le tout avant de retirer du feu.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   4 min
3. 3

   Répartir le mélange de ricotta dans des verres de service, verser la sauce caramel par-dessus. Remuer légèrement avec la fourchette pour mélanger les couleurs, puis mettre les verres au réfrigérateur pour refroidir.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Verres

   Pirun

   5 min
4. 4

   Sortir les verres du réfrigérateur et ajouter des morceaux de kiwi sur le dessus, puis servir.

   2 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Djathë Ricottapër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kivipër 100g

Energjia61 kcal

Proteina0.6 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate14.7 g

Sheqernat totale8.99 g

Fibrat dietetike3 g

Uji83 g

Vitamina C92.7 mg

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat