Dessert au kiwi et à la ricotta

خلود الكرايKock

Ingredienser

• Ricottaost
  200 grammes
• Socker
  50 grammes
• Kiwi
  4 pièce
• Smör
  100 grammes
• Sucre glace
  100 grammes
• Crème épaisse
  100 ml

Steg

1. 1

   Dans un bol, mélanger la ricotta et le sucre ensemble.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Pour préparer le caramel, dans une marmite sur le feu, mettre le beurre et ajouter le sucre glace, remuer et laisser sur le feu pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter la crème épaisse et mélanger le tout avant de retirer du feu.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   4 min
3. 3

   Répartir le mélange de ricotta dans des verres de service, verser la sauce caramel par-dessus. Remuer légèrement avec la fourchette pour mélanger les couleurs, puis mettre les verres au réfrigérateur pour refroidir.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Verres

   Gaffel

   5 min
4. 4

   Sortir les verres du réfrigérateur et ajouter des morceaux de kiwi sur le dessus, puis servir.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Ricottaostper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Kiwiper 100g

Energi61 kcal

Protein0.6 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater14.7 g

Totalt socker8.99 g

Kostfiber3 g

Vatten83 g

Vitamin C92.7 mg

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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