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Roulés à la cannelle

Roulés à la cannelle

Karim Al-Khatib
Karim Al-KhatibKok
DesserterTil atleterالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smage:Sød
Forberedelsestid
30 min
Kogetid
20 min
Samlet tid
50 min
Serveringer
12
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • BagepulverBagepulver
    1 cuillère à café
  • VaniljeVanilje
    1 cuillère à café
  • Instant gærInstant gær
    1 cuillère à café
  • ÆgÆg
    1 pièce
  • Flydende mælkFlydende mælk
    0.5 tasse
  • SmørSmør
    2 cuillère à café
  • Farine selon le besoin
    0
  • SmørSmør
    4 cuillère à café
  • SukkerSukker
    1 cuillère à soupe
  • Cacao en poudre
    1 cuillère à soupe
  • KanelKanel
    2 cuillère à soupe
  • Pépites de chocolat et noix selon le goût
    0
  • Cacao en poudre
    2 cuillère à soupe
  • Flydende mælkFlydende mælk
    2 cuillère à soupe
  • SukkerSukker
    1 cuillère à soupe
  • VandVand
    0.3 tasse

Trin

  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la pâte ensemble et ajouter la farine progressivement jusqu'à ce que la pâte soit homogène et souple.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    10 min
  2. 2

    Placer la pâte dans un bol et couvrir avec un tissu pour laisser lever pendant une demi-heure.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    30 min
  3. 3

    Après que la pâte ait levé, la sortir du bol et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie en forme de carré, puis étaler le beurre sur la pâte et saupoudrer de sucre, de cacao et de cannelle.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    10 min
  4. 4

    Répartir les morceaux de chocolat et les noix selon le goût, rouler la pâte en forme de cylindre puis couper en 12 morceaux.

    10 min
  5. 5

    Placer les morceaux de pâte dans un moule de 12 formes ou des formes similaires, puis mettre au four pendant 20 minutes.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Moule à pain
    OvnOvn
    20 min
  6. 6

    Mélanger bien les ingrédients de la crème.

    5 min
  7. 7

    Mettre la crème sur les roulés à la cannelle après les avoir sortis du four, puis servir immédiatement.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat10 g
Protein4 g
Carbohydrates36 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
BagepulverBagepulverpr. 100g
Energi100 kcal
Kulhydrat25 g
VaniljeVaniljepr. 100g
Energi288 kcal
Protein0.1 g
Total fedt0.1 g
Kulhydrat12.65 g
Instant gærInstant gærpr. 100g
Energi325 kcal
Protein9 g
Total fedt4 g
Kulhydrat64 g
ÆgÆgpr. 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fedt10.6 g
Kulhydrat1.1 g
Sukkerarter i alt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SmørSmørpr. 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fedt81 g
Kulhydrat0.1 g
Sukkerarter i alt0.1 g
SmørSmørpr. 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fedt81 g
Kulhydrat0.1 g
Sukkerarter i alt0.1 g
SukkerSukkerpr. 100g
Energi387 kcal
Kulhydrat100 g
Sukkerarter i alt100 g
KanelKanelpr. 100g
Energi247 kcal
Protein4 g
Total fedt1.2 g
Kulhydrat81 g
Kostfibre53 g
Sukkerarter i alt2.2 g
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SukkerSukkerpr. 100g
Energi387 kcal
Kulhydrat100 g
Sukkerarter i alt100 g
VandVandpr. 100g
Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalVegetarisk
#Desserts#Chocolat#Cannelle