Roulés à la cannelle

Karim Al-KhatibΣεφ

Συστατικά

• Μπέικιν πάουντερ
  1 cuillère à café
• Βανίλια
  1 cuillère à café
• Άμεση μαγιά
  1 cuillère à café
• Αυγό
  1 pièce
• Υγρό γάλα
  0.5 tasse
• Βούτυρο
  2 cuillère à café
• Farine selon le besoin
  0
• Βούτυρο
  4 cuillère à café
• Ζάχαρη
  1 cuillère à soupe
• Cacao en poudre
  1 cuillère à soupe
• Κανέλα
  2 cuillère à soupe
• Pépites de chocolat et noix selon le goût
  0
• Cacao en poudre
  2 cuillère à soupe
• Υγρό γάλα
  2 cuillère à soupe
• Ζάχαρη
  1 cuillère à soupe
• Νερό
  0.3 tasse

Βήματα

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la pâte ensemble et ajouter la farine progressivement jusqu'à ce que la pâte soit homogène et souple.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Placer la pâte dans un bol et couvrir avec un tissu pour laisser lever pendant une demi-heure.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   30 λεπτά
3. 3

   Après que la pâte ait levé, la sortir du bol et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie en forme de carré, puis étaler le beurre sur la pâte et saupoudrer de sucre, de cacao et de cannelle.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 λεπτά
4. 4

   Répartir les morceaux de chocolat et les noix selon le goût, rouler la pâte en forme de cylindre puis couper en 12 morceaux.

   10 λεπτά
5. 5

   Placer les morceaux de pâte dans un moule de 12 formes ou des formes similaires, puis mettre au four pendant 20 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Moule à pain

   Φούρνος

   20 λεπτά
6. 6

   Mélanger bien les ingrédients de la crème.

   5 λεπτά
7. 7

   Mettre la crème sur les roulés à la cannelle après les avoir sortis du four, puis servir immédiatement.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μπέικιν πάουντερανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Υδατάνθρακες25 g

Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.65 g

Άμεση μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες