ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Roulés à la cannelle

Roulés à la cannelle

Karim Al-Khatib
Karim Al-Khatibשֶׁף
קינוחיםעבור ספורטאיםالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:מתוק
זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
20 דקות
זמן כולל
50 דקות
מנות
12
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • אבקת סודה לשתייהאבקת סודה לשתייה
    1 cuillère à café
  • ונילוניל
    1 cuillère à café
  • שמרים מיידייםשמרים מיידיים
    1 cuillère à café
  • ביצהביצה
    1 pièce
  • חלב נוזליחלב נוזלי
    0.5 tasse
  • חמאהחמאה
    2 cuillère à café
  • Farine selon le besoin
    0
  • חמאהחמאה
    4 cuillère à café
  • סוכרסוכר
    1 cuillère à soupe
  • Cacao en poudre
    1 cuillère à soupe
  • קינמוןקינמון
    2 cuillère à soupe
  • Pépites de chocolat et noix selon le goût
    0
  • Cacao en poudre
    2 cuillère à soupe
  • חלב נוזליחלב נוזלי
    2 cuillère à soupe
  • סוכרסוכר
    1 cuillère à soupe
  • מיםמים
    0.3 tasse

צעדים

  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la pâte ensemble et ajouter la farine progressivement jusqu'à ce que la pâte soit homogène et souple.

    כלים נדרשים:
    קערת ערבובקערת ערבוב
    10 דקות
  2. 2

    Placer la pâte dans un bol et couvrir avec un tissu pour laisser lever pendant une demi-heure.

    כלים נדרשים:
    קערת ערבובקערת ערבוב
    30 דקות
  3. 3

    Après que la pâte ait levé, la sortir du bol et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie en forme de carré, puis étaler le beurre sur la pâte et saupoudrer de sucre, de cacao et de cannelle.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    10 דקות
  4. 4

    Répartir les morceaux de chocolat et les noix selon le goût, rouler la pâte en forme de cylindre puis couper en 12 morceaux.

    10 דקות
  5. 5

    Placer les morceaux de pâte dans un moule de 12 formes ou des formes similaires, puis mettre au four pendant 20 minutes.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Moule à pain
    תנורתנור
    20 דקות
  6. 6

    Mélanger bien les ingrédients de la crème.

    5 דקות
  7. 7

    Mettre la crème sur les roulés à la cannelle après les avoir sortis du four, puis servir immédiatement.

    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein4 g
Carbohydrates36 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
אבקת סודה לשתייהאבקת סודה לשתייהper 100g
Energy100 kcal
Carbohydrate25 g
ונילונילper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g
שמרים מיידייםשמרים מיידייםper 100g
Energy325 kcal
Protein9 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
ביצהביצהper 100g
Energy155 kcal
Protein12.6 g
Total Fat10.6 g
Carbohydrate1.1 g
Total Sugars1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selenium30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
חלב נוזליחלב נוזליper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
חמאהחמאהper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
חמאהחמאהper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
סוכרסוכרper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
קינמוןקינמוןper 100g
Energy247 kcal
Protein4 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate81 g
Dietary Fiber53 g
Total Sugars2.2 g
חלב נוזליחלב נוזליper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
סוכרסוכרper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
מיםמיםper 100g
Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוני
#Desserts#Chocolat#Cannelle