حلى لفائف القرفة

Nasser Al-RashidKok

Ingredienser

• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• Instant gær
  1 ملعقة صغيرة
• Æg
  1 حبة
• Flydende mælk
  0.5 كوب
• Smør
  2 ملعقة صغيرة
• طحين حسب العجبنة
  0
• Smør
  4 ملعقة صغيرة
• Sukker
  1 ملعقة كبيرة
• كاكاو بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• Kanel
  2 ملعقة كبيرة
• رقاقات الشوكولا ومكسرات حسب الرغبة
  0
• كاكاو بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• Flydende mælk
  2 ملعقة كبيرة
• Sukker
  1 ملعقة كبيرة
• Vand
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   تخلط مكونات العجين مع بعضها جيداً ويضاف الدقيق تدريجياً حتى تتماسك العجين وتصبح لينة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   يوضع العجين في وعاء ويغطى بقماش حتى يختمر لمدة نصف ساعة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   30 min
3. 3

   بعد إختمار العجين، يخرج من الوعاء ويفرد بالشوبك على شكل مربع ثم تدهن العجين بالزبدة ويرش عليها السكر، الكاكاو والقرفة.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   شوبك

   10 min
4. 4

   توزع قطع الشوكولاه والمكسرات حسب الرغبة، تلف العجين على شكل اسطوان أي رول ثم يقطع إلى 12 قطعة.

   10 min
5. 5

   تُوضع قطع العجين في قالب مكون من 12 شكل او اشكال متشابهة ثم يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   قالب خبز

   Ovn

   20 min
6. 6

   تخلط مكونات الكريمة مع بعض جيداً.

   5 min
7. 7

   تُوضع الكريمة فوق حلى لفائف القرفة بعد اخراجها من الفرن ثم تقدم فوراً.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Instant gærpr. 100g

Energi325 kcal

Protein9 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Kanelpr. 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat81 g

Kostfibre53 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags