حلى لفائف القرفة

Nasser Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• Fermento instantâneo
  1 ملعقة صغيرة
• Ovo
  1 حبة
• Leite líquido
  0.5 كوب
• Manteiga
  2 ملعقة صغيرة
• طحين حسب العجبنة
  0
• Manteiga
  4 ملعقة صغيرة
• Açúcar
  1 ملعقة كبيرة
• كاكاو بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• Canela
  2 ملعقة كبيرة
• رقاقات الشوكولا ومكسرات حسب الرغبة
  0
• كاكاو بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• Leite líquido
  2 ملعقة كبيرة
• Açúcar
  1 ملعقة كبيرة
• Água
  0.3 كوب

Passos

1. 1

   تخلط مكونات العجين مع بعضها جيداً ويضاف الدقيق تدريجياً حتى تتماسك العجين وتصبح لينة.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   10 minutos
2. 2

   يوضع العجين في وعاء ويغطى بقماش حتى يختمر لمدة نصف ساعة.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   30 minutos
3. 3

   بعد إختمار العجين، يخرج من الوعاء ويفرد بالشوبك على شكل مربع ثم تدهن العجين بالزبدة ويرش عليها السكر، الكاكاو والقرفة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   شوبك

   10 minutos
4. 4

   توزع قطع الشوكولاه والمكسرات حسب الرغبة، تلف العجين على شكل اسطوان أي رول ثم يقطع إلى 12 قطعة.

   10 minutos
5. 5

   تُوضع قطع العجين في قالب مكون من 12 شكل او اشكال متشابهة ثم يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   قالب خبز

   Forno

   20 minutos
6. 6

   تخلط مكونات الكريمة مع بعض جيداً.

   5 minutos
7. 7

   تُوضع الكريمة فوق حلى لفائف القرفة بعد اخراجها من الفرن ثم تقدم فوراً.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Fermento instantâneopor 100g

Energia325 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags