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Ras Al-Abd Dessert

Ras Al-Abd Dessert

اروي بودوارة
اروي بودوارةCuisinier
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Moyen-Oriental
Saveurs:DouxNoisette
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Durée totale
30 minutes
Portions
20
Coût
Budget
Calories
180 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • SemouleSemoule
    1 cup
  • كاكاو بودرة
    1 cup
  • Noix de cocoNoix de coco
    1 cup
  • Lait liquideLait liquide
    1 cup
  • SucreSucre
    1 cup
  • CannelleCannelle
    0.3 tablespoon
  • جوز الهند، لتغليف الكرات
    1 cup
  • فستق حلبي مطحون
    2 tablespoon

Mesures

  1. 1

    In a pot over the heat, bring the milk to a boil, then add the semolina and sugar. Once the sugar has dissolved, add the cocoa, coconut, and cinnamon while stirring.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  2. 2

    Boil the mixture over the heat for 7-10 minutes until it thickens, then let it cool.

    10 minutes
  3. 3

    Shape the cooled mixture into small or medium balls as desired, then dip each ball in coconut and sprinkle a little crushed pistachio on top.

    5 minutes
  4. 4

    Serve Ras Al-Abd dessert with coffee or tea.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat6 g
Protéines3 g
Carbohydrates30 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
SemouleSemoulepour 100g
Énergie360 kcal
Protéines12 g
Lipides totaux1 g
Glucides73 g
Fibres alimentaires3 g
Sucres totaux0.5 g
Noix de cocoNoix de cocopour 100g
Énergie354 kcal
Protéines3.33 g
Lipides totaux33.49 g
Glucides15.23 g
Fibres alimentaires9 g
Sucres totaux6.23 g
Lait liquideLait liquidepour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.25 g
Glucides4.8 g
Sucres ajoutés4.8 g
Vitamine D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SucreSucrepour 100g
Énergie387 kcal
Glucides100 g
Sucres totaux100 g
CannelleCannellepour 100g
Énergie247 kcal
Protéines4 g
Lipides totaux1.2 g
Glucides81 g
Fibres alimentaires53 g
Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien
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