Halwa Ras Al Abd

منى جاب اللهCuisinier

Halwa Ras Al Abd est un délicieux dessert syrien facile à préparer, composé de semoule, de cacao et de noix de coco.

Ingrédients

• Semoule
  1 كوب
• كاكاو بودرة
  1 كوب
• Noix de coco
  1 كوب
• Lait liquide
  1 كوب
• Sucre
  1 كوب
• Cannelle
  0.3 ملعقة كبيرة
• جوز الهند، لتغليف الكرات
  1 كوب
• فستق حلبي مطحون
  2 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir le lait puis ajouter la semoule et le sucre. Après la dissolution du sucre, ajouter le cacao, la noix de coco et la cannelle en remuant.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Faire bouillir le mélange sur le feu pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe, puis laisser refroidir.

   10 minutes
3. 3

   Former des petites ou moyennes boules avec le mélange froid selon votre préférence, puis tremper chaque boule dans la noix de coco et saupoudrer un peu de pistache moulue.

   5 minutes
4. 4

   Servir Halwa Ras Al Abd avec du café ou du thé.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Semoulepour 100g

Énergie360 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1 g

Glucides73 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Noix de cocopour 100g

Énergie354 kcal

Protéines3.33 g

Lipides totaux33.49 g

Glucides15.23 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux6.23 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques