حلى رأس العبد

Walid Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Манка
  1 كوب
• كاكاو بودرة
  1 كوب
• Кокос
  1 كوب
• Жидкое молоко
  1 كوب
• Сахар
  1 كوب
• Корица
  0.3 ملعقة كبيرة
• جوز الهند، لتغليف الكرات
  1 كوب
• فستق حلبي مطحون
  2 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   في قدر على النار، يغلى الحليب ثم يضاف السميد والسكر، بعد ذوبان السكر يضاف الكاكاو، الجوز الهند والقرفة مع التحريك.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   يغلى المزيج على النار لمدة 7-10 دقائق حتى يتكاثف ثم يترك حتى يبرد.

   10 мин.
3. 3

   يكور المزيج البارد على شكل كرات صغيرة او متوسطة حسب الرغبة ثم تغمس كل كرة بجوز الهند ثم يرش عليها القليل من الفستق الحلبي المبروش.

   5 мин.
4. 4

   تقدم حلى رأس العبد مع القهوة او الشاي.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Манкана 100 г

Энергетическая ценность360 kcal

Белки12 g

Всего жиров1 g

Углеводы73 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Кокосна 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки3.33 g

Всего жиров33.49 g

Углеводы15.23 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров6.23 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги