حلوى البرازق

جوهر الطويلالطاهي

تلذذ بحلوى البرازق الشهية، التي تجمع بين البساطة والطعم الرائع. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة لذيذة مع كل قضمة، حيث تمتزج النكهات في تناغم مثالي. جربها اليوم وشاركها مع أحبائك!

المكونات

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١ كوب سمنة، ذائبة
  1 كوب
• ٣/٤ كوب سكر، بودرة
  0.8 كوب
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره محلب، مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فانيليا، سائلة أو ماء زهر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب سمسم، محمص
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، قم بخفق السكر مع البيضة والمحلب المطحون، ثم أضف السمنة واستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الدقيق والبايكنغ باودر إلى المزيج، وقلّب باستخدام ملعقة أو يديك حتى تتشكل عجينة متماسكة للبرازق.

   5 دقيقة
3. 3

   على سطح العمل، قم بمدّ العجينة وقطعها إلى دوائر، ثم ضعها على صينية الفرن، وادهن سطحها بالبيض ورش السمسم فوقها.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   أدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق، أو حتى تتحول البرازق إلى اللون الذهبي.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية