حلوة المرملة

حمدان الخليفيالطاهي

المكونات

• ١ كوب لوز، مقطع قطع صغيرة
  1 كوب
• ١ كوب سمسم، محمص
  1 كوب
• ٧ ملعقة كبيرة سكر بودرة
  7 ملعقة كبيرة
• ٧ ملعقة صغيره زيت
  7 ملعقة صغيرة
• ٢٥٠ غرام زبدة لينة
  250 غرام
• ٧ ملعقة صغيره ماء الزهر
  7 ملعقة صغيرة
• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، تخلط الزبدة، السكر، الزيت وماء الزهر جيداً ثم يضاف السمسم، اللوز المقطع والبايكينغ باودر ويخلطوا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الدقيق إلى خليط الزبدة ويعجن للحصول على عجينة متماسكة ولينة.

   5 دقيقة
3. 3

   تشكل كرات من العجينة براحة اليد وتوضع في أي قالب حسب الرغبة.

   5 دقيقة
4. 4

   توزع العجينة المشكلة في صينية وتدخل إلى الفرن ليصبح لونها ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، تغمس في السكر البودرة ثم تحفظ في وعاء مغلق لتبرد ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية