Halwa au sésame

Amr El-MasriKok

Ingredienser

• Sesam
  1.5 كوب
• Sukker
  1 كوب
• Olie
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Vand
  1 كوب

Trin

1. 1

   Dans une poêle, mettre le sésame et remuer pour le faire légèrement griller.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre, l'eau, le jus de citron et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais et granuleux.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   Ajouter le sésame grillé et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   2 min
4. 4

   Verser le mélange dans un plateau huilé avec une cuillère d'huile et laisser refroidir légèrement, puis couper en carrés ou en rectangles et servir.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sesampr. 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fedt49 g

Kulhydrat23 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags