Halwa au sésame

Amr El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Sesam
  1.5 كوب
• Zucker
  1 كوب
• Öl
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Wasser
  1 كوب

Schritte

1. 1

   Dans une poêle, mettre le sésame et remuer pour le faire légèrement griller.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre, l'eau, le jus de citron et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais et granuleux.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Ajouter le sésame grillé et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   2 Min
4. 4

   Verser le mélange dans un plateau huilé avec une cuillère d'huile et laisser refroidir légèrement, puis couper en carrés ou en rectangles et servir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Sesampro 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Gesamtfett49 g

Kohlenhydrate23 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker0.3 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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