Halwa au sésame

Amr El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Sésame
  1.5 كوب
• Sucre
  1 كوب
• Huile
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Eau
  1 كوب

Mesures

1. 1

   Dans une poêle, mettre le sésame et remuer pour le faire légèrement griller.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre, l'eau, le jus de citron et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais et granuleux.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Ajouter le sésame grillé et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   2 minutes
4. 4

   Verser le mélange dans un plateau huilé avec une cuillère d'huile et laisser refroidir légèrement, puis couper en carrés ou en rectangles et servir.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sésamepour 100g

Énergie573 kcal

Protéines17 g

Lipides totaux49 g

Glucides23 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux0.3 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques