Halwa au sésame

Amr El-MasriChef

Ingrediënten

• Sesam
  1.5 كوب
• Suiker
  1 كوب
• Olie
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Water
  1 كوب

Stappen

1. 1

   Dans une poêle, mettre le sésame et remuer pour le faire légèrement griller.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre, l'eau, le jus de citron et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais et granuleux.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter le sésame grillé et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   recipe.minutes
4. 4

   Verser le mélange dans un plateau huilé avec une cuillère d'huile et laisser refroidir légèrement, puis couper en carrés ou en rectangles et servir.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Sesamper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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