Halwa au sésame

Amr El-MasriKock

Ingredienser

• Sesam
  1.5 كوب
• Socker
  1 كوب
• Olja
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Vatten
  1 كوب

Steg

1. 1

   Dans une poêle, mettre le sésame et remuer pour le faire légèrement griller.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le sucre, l'eau, le jus de citron et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais et granuleux.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   Ajouter le sésame grillé et remuer pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   2 min
4. 4

   Verser le mélange dans un plateau huilé avec une cuillère d'huile et laisser refroidir légèrement, puis couper en carrés ou en rectangles et servir.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Kolhydrater23 g

Kostfiber11 g

Totalt socker0.3 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar